Punta Ala- Due giorni di vela, cucina ed emozioni. Si è conclusa con grande successo la terza edizione di Punta Ala Sail & Cook, la Regata del Gusto ideata e organizzata da WEWE Agency in collaborazione con lo Yacht Club Punta Ala e Marina di Punta Ala, con il sostegno di Promotica in qualità di main sponsor e con il supporto di WD Lifestyle, VeraLab, Zwilling Ballarini, SMEG, SIGGI Group, Golf Beach, Acqua Panna San Pellegrino, TI MANZO, Savini Tartufi e Azienda Agricola TT.
Dieci imbarcazioni, un programma completamente rinnovato e un’atmosfera fatta di competizione, amicizia e passione hanno reso questa edizione la più coinvolgente di sempre.
La grande novità del 2026 è stata la formula articolata su due giornate: sabato gli equipaggi si sono sfidati tra le boe del golfo di Punta Ala, davanti all’isolotto dello Sparviero, in una regata tecnica resa ancora più spettacolare da condizioni di vento ideali. Domenica, invece, le barche ancorate in rada si sono trasformate in vere e proprie cucine galleggianti, dove cuochi professionisti e appassionati hanno dato prova di grande creatività e tecnica, realizzando piatti gourmet in spazi ridotti, con il maestrale che soffiava e il tempo scandito dalla competizione.
Il tartufo, grande protagonista dell’edizione 2026 grazie alla collaborazione con Savini Tartufi, è stato l’ingrediente obbligatorio da valorizzare nelle preparazioni, mentre i vini dell’Azienda Agricola TT hanno aggiunto una nuova dimensione tecnica alla competizione culinaria, introducendo una sfida nella sfida, in cui il corretto abbinamento tra piatto e vino è diventato un elemento decisivo della valutazione.
Fantasia, precisione e qualità dei piatti sono stati valutati da una giuria d’eccezione composta da Rubina Rovini, Ljubica Komlenic, Matteo Donati e dal pluripremiato velista Tommaso Chieffi. A condurre le due giornate, con ironia e competenza, è stato il giornalista e velista Fabio Colivicchi.
La classifica finale combinata, che unisce i risultati della regata e della prova culinaria, ha premiato gli equipaggi, capaci di eccellere tanto tra le onde quanto ai fornelli.
La classifica combinata vela-cucina e il Premio Sail & Cook 2026 vede sul podio: Dida VI, vincitrice assoluta, seguita da Candelluva 3 e Tango. Per la parte velica, Candelluva 3 ha conquistato la vittoria nella regata in tempo reale e Dida VI quella in tempo compensato.
Sul fronte gastronomico, Dida VI ha ottenuto anche il riconoscimento per il Miglior piatto assoluto e quello di Miglior cuoco non professionista con il piatto Tartufo al quadrato, mentre Domitienne è stata premiata come Miglior cuoco professionista con le Tagliatelle gambero rosso. Il premio per il miglior utilizzo del tartufo è andato a Khelis, mentre la sfida dedicata all’abbinamento vino-piatto ha visto imporsi Tango, Bambola e Free Born.
Più dei risultati, però, a vincere è stato lo spirito della manifestazione: quello di un evento che continua a crescere, capace di mettere insieme mondi diversi attraverso valori come il lavoro di squadra, la qualità, il rispetto del mare e il piacere dello stare insieme.
Punta Ala Sail & Cook si conferma così un appuntamento estivo imperdibile, dove la competizione lascia spazio anche alla convivialità e dove ogni equipaggio, prima ancora che avversario, diventa parte di una grande famiglia unita dalla stessa passione.
Canale Farevela
